Le Club

Fondé il y a une vingtaine d’années, Lille Tables et Toques rassemble aujourd’hui une quarantaine de chefs, de l’estaminet au restaurant étoilé, passionnés par le patrimoine culinaire et le respect des produits du terroir.

L’objectif ? Promouvoir et diffuser le savoir-faire d’artisans, ainsi que de bons produits, pour faire rayonner la gastronomie — sous toutes ses formes — sur et au-delà du territoire. Il s’agit également de valoriser et de faire connaître les métiers de la restauration auprès du plus grand nombre, afin de transmettre la passion et l’engagement qui animent ces professionnels.