Les Accords du Château

Offrez-vous une expérience incroyablement immersive et plongez dans un florilège d’ambiances accordant mets, vins & musique. Dans le parc verdoyant d’un château datant du XIème siècle, ce rendez-vous propose une expérimentation singulière : une déambulation convoquant les 5 sens à travers différents univers, réalisant chacun une symbiose entre les cultures de la gastronomie, de l’œnologie, du patrimoine et de la musique.

Le parcours au sein des jardins de ce monument chargé d’histoire, vous emmènera à la découverte de 4 écrins où s’opérera cette alchimie, des tipis à l’intérieur de chacun desquels vous retrouverez :

– une proposition culinaire issue d’une collaboration à 4 mains entre deux chef
– un accord vin sélectionné par le sommelier des 𝑫𝒐𝒎𝒂𝒊𝒏𝒆𝒔 𝒅𝒖 𝑩𝒂𝒓𝒐𝒏 𝒅𝒆 𝑳𝒂 𝑫𝒐𝒖𝒄𝒆𝒕𝒕𝒆,
– un concert d’un style musical associé en harmonie, proposé par un groupe jouant en live.

Des chefs renommés de la Région Hauts-de-France membres de 𝑳𝒊𝒍𝒍𝒆 𝑻𝒂𝒃𝒍𝒆𝒔 𝒆𝒕 𝑻𝒐𝒒𝒖𝒆𝒔, vous régaleront les papilles tout au long du week-end :

– Thibaut Fourdrinier – L’âme au Vert

– Corentin Descheemaecker– Maison Georges

– Emmanuel Hernandez – Le Musigny (ex étoilé)

– Laurent Cauchy – La Table du Colysée et l’Ecaille

– Maxime Schelstraete – Le Nu

– Stellio Lestienne – La Matelote

– Edouard Chouteau – Nori Nori

– Christophe Hagnerelle – L’Oval (by le Val d’Auge)